Sopp

Sopp lever overalt hvor det finnes spor av organiske stoffer, og under alle forhold. Det finnes mer enn 80 000 sopparter, alt fra grått belegg til store hattsopper, nyttige og unyttige sopper, giftige sopp og problemsopp: f.eks.gjærsopp, fotsopp, muggsopp, tørråte og trøffel.

Sopp er en egen gruppe organismer som mangler klorofyll (bladgrønt) og derfor ikke kan lage sin egen næring. Derfor lever de enten som parasitter eller saprofytter. Noen sopper er symbiotiske. Sopp lever overalt hvor det finnes spor av organiske stoffer, og under alle forhold. Det finnes mer enn 80 000 sopparter, alt fra grått belegg til store hattsopper, nyttige og unyttige sopper, giftige sopp og problemsopp: f.eks.gjærsopp, fotsopp, muggsopp, tørråte og trøffel. Vanligvis forbinder vi sopp med de hattsoppene vi ser i skogen, og høsten er den tiden vi finner flest sopp.

I Norge kan vi finne flere hundre arter sopp. Mange av disse soppene er spiselige, og folk drar til skogs for å sikre seg de aller beste matsoppene. Men det gjelder å vite hva man gjør. Mange matsopper kan lett forveksles med giftige sopper som kan gi alvorlige forgiftninger hvis de spises. Heldigvis er det hjelp å få. Mange steder kan en gå til kontroll med "fangsten", og eksperter vil plukke ut av kurven det som ikke egner seg til mat. En kan også få informasjon fra Norsk soppforening, og det finnes mange lokale soppforeninger, som f. eks. Soppforeningen i Bergen.

I 1995 målte den største tresoppen i verden 1,63 x 1,40m, og den hadde en omkrets på 4, 8m.

Den tyngste soppen i verden fins i USA og dekker ca. 15 hektar. Den er beregnet til å veie over 100 tonn, og det sies at den må være ca. 1500 år gammel.

Biblioteket har mange bøker om sopp.
Nedenfor er et lite utvalg.

Stefan Casta
"Sofies soppbok"
Damm, 1999
I denne flotte boken med masse fargeillustrasjoner kan du lese om de aller beste matsoppene og de vanligste soppene. Foruten bl.a. funnsteder og oppskrifter, finner du fakta og opplysninger om soppene som du gjerne ikke kan lese om i andre soppbøker, f.eks. at noen sopp kan brukes til å farge garn, at noen sopp kan brukes som lysestake, og du får vite hvilken sopp som svenskene har gitt navn etter en konge.

Leif Ryvarden
"Barnas bok om bær og sopp"
Damm, 1996
Denne boken har fotografiske bilder, og du får bl.a. vite hva sopp er og hvor de kommer fra. Det står også en del om kjente og ukjente bær i norske skoger.

Gro Gulden
"Damms store bok om universet"
Gyldendal Tiden, 1998
I denne boken leser du om bl.a. funnsteder, tro og overtro om sopp og gruppene sopper kan ordnes i.

Inger Lagset Egeland
"Norske sopper"
Gyldendal, 1995
Boken tar for seg Nordens soppflora på en grundig og lettfattelig måte. Artene presenteres oversiktelig i tekst og med fotografiske bilder. Boken er en fin felthåndbok å ta med seg på sopptur.